Stato del benessere. Un argomento che interessa tutti, eppure la salute nel mondo è un argomento ed un problema dilagante.
7 persone su 10 (fonte OMS) si ammalano per diverse patologie per colpa di cattive abitudini.
Che una persona si ammala di tumore se fuma si sapeva, ma che 1 tumore su 3 sia dovuto allo stile di vita ed alle cattive abitudini alimentari è ancora troppo poco conosciuto dalla massa
1 morte su 3 è dovuta a cattive abitudini alimentari.
Su 100 decessi, 54 sono dovuti ad infarto ,diabete, tumore ed ictus. Ma la metà di questo 54% cioè quasi 1/3 (dati non aggiornati… ora saremo sicuramente sopra) muore per queste patologie, ma dovute ad una cattiva nutrizione.
Perchè le diete non funzionano, compresa quella mediterranea?
Innanzi tutto per il proprio stato di benessere, dieta non si intende un regime ipocalorico, restrittivo, fastidioso, odioso e difficile da mantenere a lungo termine, bensì fare scelte consapevoli che migliorino la nostra nutrizione, il nostro benessere, per vivere al meglio gli impegni quotidiani, senza rinunciare al cibo buono.
Alimentarsi è diverso da nutrirsi. Alimentazione è ciò che mangi, nutrizione è quello che serve al nostro corpo. Se mangi una mela, ti alimenti della mela ma ti nutri di quello che la mela contiene (fibre, vitamine, fruttosio) e che serve al tuo corpo per le normali funzioni chimiche e metaboliche. (valuta bene questa frase! se tu avessi un cavallo di razza che costa 1 milione di euro. Cosa gli daresti da mangiare? Schifezze o staresti attento alla sua alimentazione? E quindi… vali meno di un cavallo?)
Sfruttamento territorio, chimica, fertilizzanti, antibiotici, allevamenti intensivi, coloranti e conservanti, non ultime, le nostre abitudini alimentari hanno fatto si che il cibo oggi nutre il 50% rispetto agli anni 80!
Viviamo in un ambiente alimentare tossico! dal cielo, dal mare e dalla terra. Siamo iper alimentati ed ipo nutriti.
Cosa possiamo fare per il nostro stato di benessere?
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